不用久等！快速发面小窍门，半小时蒸出蓬松暄软大包子
快速发面蒸包子其实很简单：选对高活性酵母，和面时加一勺白糖，用35度温水激活，再借温水锅或烤箱发酵不到20分钟就能发好。二次醒发后蒸制，关火焖3分钟，包子蓬松暄软不塌陷，新手也能半小时吃上热乎大包子。
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